海女と漁師の町 南鳥羽相差の宿
お料理
CUISINE
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会席料理のご案内
- お写真のお料理はすべてお１人様分です
- 季節により料理内容・器が多少変わります
おとひめひめゆり
| 先 付 | |
|---|---|
| 前 菜 | 季節の５種盛り |
| 吸 物 | |
| お造り | 伊勢海老・鯛・カンパチ・鮪・烏賊・貝三種（鮑 さざえ 赤貝） |
| 蓋 物 | イセエビ具足煮 |
| 鍋 物 | 季節の1人鍋 |
| 焼 物 | 鮑踊り焼き |
| 一 品 | 和牛陶板焼き |
| 油 物 | イセエビ殻揚げ |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し |
| 酢の物 | 季節のもの |
| 凌 ぎ | てこね寿司 |
| 果 物 | 季節のもの |
| 香 物 |
- お写真のお料理はすべてお１人様分です
- 季節により料理内容・器が多少変わります
いせえびまんぞく
| 先 付 | |
|---|---|
| 汁 物 | イセエビ赤出汁 |
| お造り | 伊勢海老・鯛・鮪・烏賊・さざえ 【太鼓橋１人盛り】 |
| 蓋 物 | イセエビ具足煮 |
| 陶 板 | イセエビ・旬の磯貝 |
| 油 物 | イセエビ天婦羅 |
| 洋 皿 | イセエビマヨネーズ焼き |
| 鍋 物 | イセエビ鍋 |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し |
| 酢の物 | もずく |
| 凌 ぎ | てこね寿司 |
| 吸 物 | |
| デザート | |
| 香 物 |
旬の素材を調理する為、季節により料理内容・器が多少変わります
たいりょうくろしおぜん
| 先 付 | |
|---|---|
| 吸 物 | |
| お造り | 伊勢海老・鯛・カンパチ・鮪・烏賊 【太鼓橋１人盛】 |
| 焼 物 | 鮑踊り焼き |
| 油 物 | 天ぷら |
| 酢の物 | 季節のもの |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し |
| 鍋 物 | 季節の1人鍋 |
| 相 皿 | 牛タンシチュー |
| 凌 ぎ | てこね寿司 |
| デザート | |
| 香 物 |
伊勢海老お１人様１匹付！
太鼓橋お１人様１艘付
- お写真のお料理はすべてお１人様分です
- 季節により料理内容・器が多少変わります
しますいれん
| 先 付 | |
|---|---|
| 吸 物 | |
| 造 り | 伊勢海老 鯛 カンパチ 鮪 烏賊 【太鼓橋１人盛り】 |
| 蓋 物 | 磯魚の煮付け |
| 鍋 物 | 季節の一人鍋 |
| 焼 物 | 旬の磯貝 |
| 油 物 | 天婦羅 |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 酢 物 | もずく |
| 凌 ぎ | てこね寿司 |
| デザート | |
| 香 物 |
- お写真はイメージです
- 季節により料理内容・器が多少変わります
あらなみ
| 先 付 | |
|---|---|
| 吸 物 | |
| チョイス | 伊勢海老（造り・浜蒸し）鮑（造り・踊り焼き）の中から１品 |
| 船盛り | 鯛・ヒラメ・さざえ |
| 蓋 物 | 旬の磯魚煮付け |
| 焼 物 | 旬の磯貝 |
| 油 物 | 天婦羅 |
| 鍋 物 | 季節の一人鍋 |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し |
| 酢の物 | もずく |
| 凌 ぎ | てこね寿司 |
| デザート | |
| 香 物 |
季節により料理内容・器が多少変わります
たからぶね
| 先 付 | |
|---|---|
| 小 鉢 | 蛸の塩辛 |
| 吸 物 | |
| 舟盛り | ヒラメ姿造り・伊勢海老半身・鮪・烏賊・鮑殻盛り（鮑、さざえ、赤貝） ※１名様は皿盛りとなります |
| 蓋 物 | 赤魚の餡かけ |
| 鍋 物 | 季節の1人鍋 |
| 焼 物 | 旬の磯貝 |
| 油 物 | 天ぷら |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し |
| 酢の物 | 季節のもの |
| 凌 ぎ | てこね寿司 |
| デザート | |
| 香 物 |
おこさまらんち
【お食事代】 3,850円
| 造 り | 二種盛り 鮪 鯛 |
|---|---|
| 揚 物 | 海老フライ 鶏のから揚げ シューマイ オムレツ ポテトグラタン |
| 陶 板 | ハンバーグ |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 吸 物 | 季節のもの |
| 果 物 | 季節のもの |
朝食は和定食となっております。二連コンロを使い、ベーコンエッグと鯵の干物を自分のお好みで焼き加減を調整し食べれるのが好評です。
一日の始まりである朝食が素敵な時間となりますよう、心を込めておもてなし致します。
一品料理のご案内
